Programma di Microbiologia Generale per gli studenti di CTF

Università degli Studi di Palermo, Facoltà di Farmacia
CORSO DI LAUREA IN CHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
Programma di Microbiologia Generale
Anno Accademico 2008/2009

Cenni di storia della microbiologia, classificazione di Woese e biodiversità microbica.
Microrganismi procarioti ed eucarioti. Caratteristiche strutturali e funzionali della cellula batterica: morfologia, dimensioni; parete cellulare nei batteri Gram positivi e nei batteri Gram negativi; peptidoglicano, membrana esterna, lipopolisaccaride. Membrana cellulare nei batteri e negli Archea. Strutture accessorie della cellula batteriche: flagelli, pili, capsula, sostanze polimeriche extracellulari.
Fattori chimico-fisici che influenzano la crescita batterica, curva di crescita di una popolazione batterica, misura quantitativa della crescita microbica.
Spora batterica e processo di sporulazione.
Metabolismo dei procarioti: produzione di energia e biosintesi. Principali modelli metabolici. Versatilità e peculiarità metaboliche nei procarioti. Sintesi del peptidoglicano.
Principi di genetica dei microrganismi: flusso dell’informazione genetica e organizzazione del genoma nei procarioti e negli eucarioti. Plasmidi e principali processi di trasferimento genetico orizzontale. Controllo dell’espressione genica: struttura e funzione dell’ operone lattosio e dell’ operone triptofano; quorum-sensing, fattori sigma e sistemi a doppio componente.

Generalità sui virus: caratteristiche biologiche, strutturali e ciclo di replicazione dei virus batterici e dei virus animali. Generalità sulle malattie virali.
Rapporto ospite-microrganismo: associazioni simbiotiche, microbioti, probiotici; azione patogena dei microrganismi, fattori di virulenza, meccanismi di difesa aspecifici e sistema immunitario. Infezioni sostenute da biofilm batterici. Caratteristiche della cellula fungina e generalità sulle infezioni fungine. Principali classi di farmaci antifungini.
Antibiotici: microrganismi produttori e caratteristiche generali. Meccanismi d’azione delle principali classi di antibiotici. Metodi di valutazione dell’attività degli antibiotici: MIC, antibiogramma. Resistenza batterica agli antibiotici: basi genetiche e meccanismi biochimici.

Modalità di svolgimento dell’esame di profitto: esame orale. E’possibile una prova scritta